Рикотта Cooking – разновидность сывороточных сыров. Рикотта бесспорно считается многофункциональным продуктом: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов, а также как самостоятельное блюдо. Это отличная начинка для всех видов пирогов,равиоли и пасты, придающая блюду пикантный и нежный вкус.
Состав: Сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, регулятор кислотности - лимонная кислота. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 8,4г, жиры 10,3г, углеводы 3,5г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 580 кДж/ 140 ккал. Хранить при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-8 5%.
